Продукты в Украине подорожают на 10–15% из-за ударов по логистике: дефицита не будет

Цены на продукты в Украине продолжат расти и осенью — по мнению аграриев, в течение холодного сезона еда может подорожать на 10–15%. Главная причина — не нехватка продуктов, а проблемы с логистикой, вызванные российскими обстрелами.

Заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук заверил, что, несмотря на вражеские удары по складам и производственным мощностям, голода в стране не будет. «Что бы враг ни пытался сделать, ему не удастся оставить украинцев без продуктов питания. Продукты есть, продукты будут», — подчеркнул он в эфире телеканала «Мы-Украина».

Больше всего цены подгоняют удары по логистической инфраструктуре, из-за которых доставка товаров в магазины может задерживаться на 7–10 дней. Производители и торговые сети уже перестраивают схемы работы: вместо крупных распределительных центров переходят на прямые поставки от производителя к полке. Это требует дополнительных работников и увеличивает расходы на доставку, что и отражается на ценниках.

Марчук уточнил, что в ближайшее время рост может быть умеренным — до 2,5%. Однако в целом за осенне-зимний период он, вероятно, превысит 10–15%. На импортные товары дополнительно давят инфляция и курс валют: валютной выручки не хватает, а доллар укрепляется.

К похожим выводам пришли и в Министерстве аграрной политики. Министр Тарас Высоцкий оценивал, что атаки на пищевую промышленность могут обойтись экономике в 2–3% ВВП, а на макроуровне удары по складам способны добавить к ценам примерно 2,5%. Национальный банк давал более сдержанный прогноз — 0,5–1,5% роста в течение года.

Покупатели уже реагируют на новости о подорожании: украинцы активнее покупают крупы, консервы, муку и масло, в том числе на маркетплейсах. Спрос на отдельные категории вырос вдвое, а средний чек поднялся до 35%.

Как подготовиться к подорожанию

Паниковать не стоит: дефицита не прогнозируют, а чрезмерная скупка лишь дополнительно разгоняет цены. Вместо этого имеет смысл сформировать умеренный запас базовых продуктов — круп, масла и консервов. Также поможет переход на сезонные овощи и местные товары, которые меньше зависят от логистики и валютного курса.

Чтобы тратить меньше, планируйте меню на неделю и составляйте список покупок, а также отслеживайте акции крупных сетей — осенью они чаще всего снижают цены на бакалею и овощи.

Ранее Politeka сообщала, цены на продукты в Украине: супермаркеты сообщили, какие товары можно купить значительно дешевле.

Также Politeka сообщала, цены на аренду жилья в Киевской области: стоимость домов с резервным питанием резко выросла.

Как сообщала Politeka, подорожание тарифов на воду в Украине: на сколько взлетели цены в платежках.