Подорожание продуктов в Украине: министр предупредил, насколько могут вырасти цены

Подорожание продуктов в Украине набирает новые обороты — министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий предупредил о серьезных рисках для мировых цен из-за блокады украинских портов.

В интервью hromadske министр озвучил конкретные цифры: в случае сохранения блокады еще на несколько месяцев подорожание агропродукции на глобальном рынке может достичь 30%. Для сравнения — в 2022 году средний рост цен на все продукты составил 24,5%, а отдельные позиции подорожали вдвое.

Вместе с тем Высоцкий объяснил, почему сейчас мировые цены еще не отреагировали на прекращение экспорта из Украины. Страны Северного полушария сейчас активно собирают урожай, поэтому предложение продукции на рынке остается значительным. Это принципиально отличает нынешнюю ситуацию от весны 2022 года, когда экспорт остановился в марте и рынки мгновенно ощутили дефицит.

«Самого урожая много, поэтому пока значительного эффекта на цены от этого нет. В отличие от 2022 года, когда экспорт остановился в марте, когда уже работали на запасах — тогда сразу происходило влияние на цену», — отметил министр.

По оценкам Минагрополитики, в случае продолжения блокады на международные рынки может не попасть до 30 миллионов тонн сельскохозяйственной продукции. Это колоссальный объем, который имеет критическое значение и с гуманитарной точки зрения — для борьбы с голодом в наименее защищенных странах-импортерах.

Наиболее уязвимыми перед скачком цен окажутся именно беднейшие страны, зависящие от импорта продовольствия. «Странам и потребителям, прежде всего в наименее защищенных странах, которые являются импортерами, придется платить еще больше и еще больше тратить на ежедневные нужды», — подчеркнул Высоцкий.

Касательно внутреннего рынка Украины министр предостерег от упрощенных ожиданий: низкие цены на зерно не означают автоматического удешевления хлеба и других продуктов. Между изменением стоимости сырья и ценой конечной продукции существует временной лаг. Кроме того, на конечную стоимость существенно влияют цены на топливо, электроэнергию и логистику.

Когда ждать подорожания

Если блокада портов продолжится, ощутимое влияние на мировые цены проявится через несколько месяцев — после завершения активного сезона сбора урожая в Северном полушарии. Тогда дефицит украинской агропродукции станет заметным для глобального рынка, а цены на базовые продукты питания могут существенно вырасти. Как сообщает Интерфакс-Украина, правительство уже работает над альтернативными маршрутами экспорта, однако полностью компенсировать морские перевозки наземными пока невозможно.

Ранее Politeka сообщала, подорожание продуктов в Запорожье: цены на базовые товары переписали.

Также Politeka сообщала, подорожание продуктов в Одесской области: как переписали цены.

Как сообщала Politeka, подорожание продуктов в Полтавской области: какие цены установили.