Подорожчання продуктів в Україні: міністр попередив, на скільки можуть зрости ціни

Подорожчання продуктів в Україні набирає нових обертів — міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький попередив, що тривала блокада українських портів здатна спровокувати різке зростання світових цін на продовольство.

В інтерв'ю hromadske міністр озвучив конкретні цифри: у разі збереження блокади ще на кілька місяців подорожчання агропродукції на глобальному ринку може сягнути 30%. Для порівняння — у 2022 році середнє зростання цін на всі продукти становило 24,5%, а окремі позиції подорожчали вдвічі.

Водночас Висоцький пояснив, чому зараз світові ціни ще не відреагували на припинення експорту з України. Країни Північної півкулі зараз активно збирають урожай, тож пропозиція продукції на ринку залишається значною. Це принципово відрізняє нинішню ситуацію від весни 2022 року, коли експорт зупинився в березні й ринки миттєво відчули дефіцит.

«Самого врожаю багато, тому поки що значного ефекту на ціни від цього немає. На відміну від 2022 року, коли експорт зупинився у березні, коли вже працювали на запасах — тоді відразу відбувався вплив на ціну», — зазначив міністр.

За оцінками Мінагрополітики, у разі продовження блокади на міжнародні ринки може не потрапити до 30 мільйонів тонн сільськогосподарської продукції. Це колосальний обсяг, який має критичне значення й з гуманітарного погляду — для боротьби з голодом у найменш захищених країнах-імпортерах.

Найбільш вразливими до стрибка цін виявляться саме бідніші країни, які залежать від імпорту продовольства. «Країнам і споживачам, передусім у найменш захищених країнах, які є імпортерами, доведеться платити ще більше і ще більше витрачати на щоденні потреби», — наголосив Висоцький.

Щодо внутрішнього ринку України, міністр застеріг від спрощених очікувань: низькі ціни на зерно не означають автоматичного здешевшання хліба та інших продуктів. Між зміною вартості сировини та ціною кінцевої продукції існує часовий лаг. Крім того, на кінцеву вартість суттєво впливають ціни на пальне, електроенергію та логістику.

Коли чекати подорожчання

Якщо блокада портів триватиме, відчутний вплив на світові ціни проявиться через кілька місяців — після завершення активного сезону збору врожаю в Північній півкулі. Тоді дефіцит української агропродукції стане помітним для глобального ринку, а ціни на базові продукти харчування можуть суттєво зрости. Як повідомляє Інтерфакс-Україна, уряд уже працює над альтернативними маршрутами експорту, однак повністю компенсувати морські перевезення наземними поки неможливо.

Раніше Politeka повідомляла, подорожчання продуктів у Запоріжжі: ціни на базові товари переписали.

Також Politeka повідомляла, подорожчання продуктів у Одеській області: як переписали ціни.

Як повідомляла Politeka, подорожчання продуктів у Полтавській області: які ціни встановили.