Дефицит продуктов в Киевской области: что происходит на местном рынке

Дефицит продуктов в Киевской области пока не прогнозируют, однако погодные условия могут оказать существенное влияние на стоимость картофеля осенью, сообщает Politeka.

Длительная жара и нехватка осадков нанесли ущерб посевам во многих регионах Украины. Больше проблем возникло во время бутонизации и цветения культуры, когда растениям особенно нужна влага.

По словам директора Института картофелеводства НААН Украины Николая Фурдиги, из-за аномально высоких температур значительная часть влаги тратилась растениями на охлаждение. Это отрицательно сказалось на формировании клубней.

Даже орошаемые площади понесли потери. После длительного температурного стресса урожайность отдельных участков могла снизиться примерно на 7 тонн с гектара.

На этом фоне эксперт ожидает удорожание овоща примерно на 30% осенью. В то же время нынешняя ситуация на рынке пока противоположная: активный сбор ранних сортов и стремление фермеров быстрее реализовать продукцию повлекли за собой снижение закупочной стоимости до 6,5–7 грн за килограмм.

Таким образом, текущее удешевление может быть временным. Когда предложение нового урожая сократится, на рынок будут сильнее влиять последствия засухи и более низкая урожайность.

В то же время говорить о масштабной нехватке продовольствия в стране нет оснований. Экономисты отмечают, что главным риском для потребителей остается не отсутствие товаров на полках, а уменьшение покупательной способности из-за роста расходов.

Для дефицита продуктов в Киевской области будут определяющими объемы доступной продукции, урожайность и дальнейшая динамика закупочных цен.

Источник: glavred

Последние новости:

Ранее Politeka сообщала, денежная помощь в Киевской области ко Дню Независимости: кто из пенсионеров может получить 3100 гривен.

Также Politeka сообщала, подорожание проезда в Киевской области: какая стоимость уже установлена.

Как сообщала Politeka, графики отключения света в Киевской области на 7 августа: где следует быть готовыми к длительным неудобствам.