Дефіцит продуктів в Київській області: що відбувається на місцевому ринку

Дефіцит продуктів в Київській області наразі не прогнозують, однак погодні умови можуть суттєво вплинути на вартість картоплі восени, повідомляє Politeka.

Тривала спека та нестача опадів завдали шкоди посівам у багатьох регіонах України. Найбільше проблем виникло під час бутонізації та цвітіння культури, коли рослинам особливо потрібна волога.

За словами директора Інституту картоплярства НААН України Миколи Фурдиги, через аномально високі температури значна частина вологи витрачалася рослинами на охолодження. Це негативно позначилося на формуванні бульб.

Навіть зрошувані площі зазнали втрат. Після тривалого температурного стресу врожайність окремих ділянок могла зменшитися приблизно на 7 тонн із гектара.

На цьому тлі експерт очікує подорожчання овоча приблизно на 30% восени. Водночас нинішня ситуація на ринку поки протилежна: активний збір ранніх сортів та прагнення фермерів швидше реалізувати продукцію спричинили зниження закупівельної вартості до 6,5–7 грн за кілограм.

Таким чином, поточне здешевлення може бути тимчасовим. Коли пропозиція нового врожаю скоротиться, на ринок сильніше впливатимуть наслідки посухи та нижча врожайність.

Водночас говорити про масштабну нестачу продовольства в країні підстав немає. Економісти зазначають, що головним ризиком для споживачів залишається не відсутність товарів на полицях, а зменшення купівельної спроможності через загальне зростання витрат.

Для дефіциту продуктів в Київській області визначальними залишатимуться обсяги доступної продукції, врожайність та подальша динаміка закупівельних цін.

Джерело: glavred

Останні новини:

Раніше Politeka повідомляла, грошова допомога в Київській області до Дня Незалежності: хто з пенсіонерів може отримати 3100 гривень.

Також Politeka повідомляла, подорожчання проїзду в Київській області: яку вартість вже встановлено.

Як повідомляла Politeka, графіки відключення світла у Київській області на 7 серпня: де варто бути готовими до тривалих незручностей.