Дефіцит продуктів у Києві: експерти розповіли, чому спорожніли полиці супермаркетів

Дефіцит продуктів у Київській області став помітним для покупців — цього тижня у столичних супермаркетах почали зникати звичні товари. Як повідомляє The New York Times, російські удари по великих продовольчих складах призвели до серйозних перебоїв у постачанні продуктів до магазинів Києва.

Видання наводить конкретний приклад: в одному з київських супермаркетів «Сільпо» на цьому тижні покупці не могли знайти перлову та гречану крупи, кіноа, рис, а також зелену цибулю та фасований салат. Для столиці це перший випадок настільки помітних перебоїв із асортиментом від початку повномасштабного вторгнення у 2022 році.

Причиною стали російські ракетні удари по великих розподільчих центрах. 5 серпня щонайменше чотири склади однієї компанії, яка забезпечувала продуктами одразу кілька торговельних мереж, зазнали влучань. Унаслідок атаки загинули щонайменше шестеро працівників, а складські приміщення та інфраструктура були серйозно пошкоджені.

Чому виникли проблеми з постачанням

Великі розподільчі центри відіграють ключову роль у логістиці торговельних мереж — саме через них проходять значні обсяги товарів перед тим, як потрапити на полиці супермаркетів у різних містах. Пошкодження одразу кількох таких об'єктів швидко позначилося на всьому ланцюжку постачання. Магазини продовжують працювати, але окремі позиції можуть не встигати надходити у звичному обсязі.

The New York Times зазначає, що йдеться не про повне зникнення продуктів із магазинів, а про тимчасові перебої з окремими товарами. Ситуація може відрізнятися залежно від торговельної мережі, району та конкретного магазину.

Які регіони постраждали

Найпомітніше наслідки ударів відчули саме в Києві — столиця є одним із найбільших споживчих ринків країни, тому будь-які проблеми у великих постачальників швидко стають помітними для покупців. Водночас перебої з постачанням виникли і в інших регіонах — The New York Times згадує, зокрема, Запоріжжя.

Торговельні мережі наразі відновлюють ланцюжки постачання, однак наслідки серпневих ударів по складській інфраструктурі ще відчуваються. Пошкодження складу далеко від магазину зрештою може означати, що покупець у столиці не знайде на полиці звичний продукт.

Раніше Politeka повідомляла, подорожчання продуктів у Київській області: ціни поповзли вгору.

Також Politeka повідомляла, 12 годин поспіль у темряві: де в Київській області триватимуть довгі графіки відключення світла на 21 серпня.