Сочные куриные зразы с начинкой: простой рецепт, который заменит обычные котлеты

Вместо обычных котлет попробуйте приготовить куриные зразы, которые получаются очень вкусными как в горячем, так и в холодном виде.
Читати українською
зразы

Куриные зразы можно делать с разными начинками, например, яйца с зеленью, грибы, сыр или болгарский перец – будет очень вкусно.

Рецептом поделилась фудблогерка Екатерина Мовчан.

"Вариация на тему куриных котлеток – зразы с начинкой. Включайте творчество и фантазируйте", – советует кулинар.

Основа таких зраз – это просто 1 кг куриного фарша + соль и молотый перец по вкусу. Также нам понадобятся панировочные сухари для обваливания зраз и растительное масло для жарки.

Для начинки на этот раз кулинар использовала следующие ингредиенты:

  • яйца вареные – 4 больших или 6 маленьких
  • укроп – большой пучок
  • соль и молотый перец – по вкусу

Вареные яйца для начинки нарезаем мелкими кубиками, укроп – мелко. Добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем.

Куриный фарш солим, перчим и перемешиваем.

"Яйца в фарш добавлять не нужно, зразы и так хорошо держат форму", – объяснила кулинар.

Формируем зразы влажными руками: берём небольшую порцию фарша, делаем плоский круг, внутрь добавляем начинку и залепляем. Обваливаем куриные зразы в панировочных сухарях со всех сторон.

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем куриные зразы и жарим их до румяности с обеих сторон, примерно по 7-8 минут с каждой стороны. В процессе жарки их можно частенько переворачивать. Готовые зразы выкладываем на тарелку и можно наслаждаться.

Последние новости Украины:

Как вкусно засолить красную рыбу: победительница "Мастер Шеф" дала праздничный рецепт.

Вкуснее крабового салата: рецепт сырного рулета с крабовыми палочками.

Секрет идеальной моркови по-корейски: кулинар поделилась простым рецептом.


Мобилизация в Украине: юрист объяснила, как получить отсрочку студентам

"Мешал смотреть на пейзаж из окна": в Одессе мужчина поджег грузовик

Клиенты Ощадбанка жалуются на мошенничество: «Денег до сих пор нет»

Клиенты жалуются на блокировку карт ПриватБанком: учреждение отреагировало

Когда отмечать Святвечер по новому календарю и как подготовиться к празднику: главные традиции

Украинцы будут получать 5 тысяч пенсии вместо 2: эксперт объяснил, кому это будет доступно

Украинцы потеряют субсидию из-за семьи: в ПФУ объяснили, кому грозит такая судьба

Украинцам повысят тарифы на воду: придется платить на 55% больше

Наследство без наследника: украинцам объяснили, когда их имущество может перейти в собственность государства

С украинцев взыскат штраф за популярное зимой нарушение: в некоторых случаях может дойти даже до тюрьмы

Гороскоп Таро на 24 декабря для всех знаков Зодиака: Львы столкнутся с искушением, Скорпионы испытают удачу

Тарифы на газ в 2025 году: украинцам объяснили, какие изменения ждут их с 1 января

Как обезопасить аккаунт Viber: действенные методы

Трагедия с мужчиной в здании ТЦК: в учреждении прокомментировали видео

Какой знак Зодиака самый умный согласно астрологии: обнародован рейтинг

Украинцев после войны ждут новые налоги: в Раде рассказали об изменениях

Вместо "Цезаря": "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт вкусного салата с курицей

Мобилизация в Украине: в ТЦК объяснили, почему количество призывников разное по областям

Эту пару знаков Зодиака тянет друг к другу магнитом: астрологи раскрыли

Показать еще