Дефицит продуктов в Киеве: какой популярный товар уже начал исчезать в магазинах и на рынке

На фоне дефицита предложения в Киеве на внутреннем рынке цены стремительно растут на популярный продукт и уже превысили отметку в 300 гривен за килограмм, сообщает Politeka.net.

Рассказываем, что об этом известно.

По официальным данным, в октябре средняя стоимость сала выросла на 6,6% по сравнению с сентябрем и составила 206,81 грн за килограмм, тогда как месяцем ранее она равнялась 194,04 грн. Если сравнивать с октябрем 2024 года, рост выглядит еще более поразительным — на 26,2%. В прошлом году в этот период килограмм сала в среднем стоил 163,89 грн.

Впрочем, статистические данные не полностью отражают реальную ситуацию на рынке. В декабре стоимость сала выросли еще больше: самые доступные сорта продаются в пределах 250–300 грн за килограмм, в то время как продукция премиум-сегмента стоит гораздо дороже. В частности, так называемое «генеральское» сало с выраженными мясными прослоями оценивают более чем в 600 гривен за килограмм, а в отдельных супермаркетах цена на отдельные виды сала превышает 700 гривен.

Эксперты называют сразу несколько причин столь резкого скачка цен. Ключевым фактором является дефицит продуктов в Киеве на внутреннем рынке. Война оказала существенное влияние на сокращение поголовья свиней в Украине. Часть хозяйств прекратила работу, а имеющиеся животные нередко содержатся в сложных условиях, что сказывается на объемах производства.

Дополнительно выросли расходы на содержание животных. Удорожание энергоносителей привело к росту стоимости комбикормов, а также затратам на хранение и переработку продукции животноводства. Это оказывает непосредственное влияние на конечную цену продукции для потребителей.

Еще одним значимым фактором остается ветеринарная ситуация. Периодические вспышки африканской чумы свиней в разных регионах страны повлекли за собой дополнительное сокращение поголовья, что еще больше обострило дефицит на рынке.

В совокупности все эти обстоятельства привели не только к росту цен, но и увеличению объемов импорта. По итогам первых 10 месяцев текущего года – с января по октябрь – импорт продукта вырос на 28,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В то же время, общий импорт свинины за этот период превысил прошлогодние показатели в 11,6 раза, что свидетельствует о серьезных проблемах в отечественной отрасли животноводства и растущей зависимости от внешних поставок.

Источник: volyn24.com

Последние новости Украины:

Напомним, Politeka писала, Работа для пенсионеров в Киевской области: где ждут людей на зарплату от 45 тысяч.

Также Politeka сообщала, Денежная помощь для ВПЛ в Киевской области: как получить 6500 гривен.

Как сообщала Politeka, Работа для пенсионеров в Киеве: на какой должности обещают от 30 тысяч.