Приготовление оливье на Новый год обойдется дороже: украинцам раскрыли, как изменились цены на популярный салат
Стоимость традиционного новогоднего салата «Оливье» в 2024 года выросла почти на 20%, что значительно влияет на общую стоимость праздничного стола.
Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопка рассчитал, что цена салата для шести человек в этом году составит круглую сумму.
В частности, оливье обойдется в около 300 гривен, что на 19% больше, чем в 2023 году, когда он обходился в 251,4 гривны.
В частности, основные ингредиенты, из которых готовится салат, подорожали таким образом:
- колбаса вареная (350 граммов) подорожала на 29% и теперь стоит 152 гривны (против 118 гривен в прошлом году),
- яйца (4 штуки) стали дороже на 33%, их цена выросла с 24 до 32 гривен,
- квашеные огурцы (200 граммов) подорожали на 17%, их цена увеличилась до 35 гривен.
Цены на некоторые овощи также выросли:
- морковь (150 граммов) подорожала в 2,5 раза, с 2 до 5 гривен,
- картофель (300 граммов) подорожал вдвое, с 5,4 до 11 гривен.
Однако есть и подешевевшие продукты:
- цена зеленого горошка в банке снизилась на 23%, с 52 до 40 гривен,
- 200 граммов майонеза для заправки салата подешевели на 25%.
В целом цены на продукты в Украине росли во время полномасштабной войны, и некоторые из них подорожали почти вдвое. Например, десяток яиц сейчас стоит в среднем 78 гривен, масло – 110 гривен за пачку, а кисломолочный сыр – 80 гривен за 300 граммов.
Ожидается, что после новогодних праздников цены на некоторые продукты могут снизиться из-за падения спроса. Однако Национальный банк прогнозирует улучшение ситуации с инфляцией не раньше весны. По оптимистическим условиям, продовольственная инфляция может снизиться до 3% к 2026 году.
Источник: 24Канал.
Последние новости Украины:
Украинцев предупредили о повышении тарифа на воду: названа сумма после возможного роста.
Украинцам приходят завышенные платежи за газ: известно, почему это может произойти.