Ціни зросли на 33–35%: українців попередили, чи здешевшають яйця після свят

В Україні за останній рік яйця подорожчали більш ніж на 30%, і протягом зими очікується подальше зростання цін на цей популярний продукт.

Про це розповів аналітик асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ) Максим Гопка.

Поточна ситуація з цінами

За словами Максима Гопки, аналітика асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ), у порівнянні з минулим роком ціни на яйця зросли на 33–35%. Наразі їхня середня вартість на ринку становить 78 гривень за десяток. Водночас спостерігається незначне зниження цін у межах 5–6 гривень.

Причини коливання цін

Основною причиною незначного здешевлення стала більша пропозиція на внутрішньому ринку через зменшення експортних поставок. Крім того, на ціни вплинули погодні умови: тепліша погода дозволила виробникам знизити додаткові витрати, такі як опалення, що певною мірою відобразилося на кінцевій вартості продукту.

Виробники також могли запропонувати яйця рітейлам за зниженою ціною, а магазини використали це для організації акцій, що сприяло швидшому збуту. При цьому акційна вартість залишалася у межах ринкових цін, адже працювати собі у збиток для виробників економічно невигідно.

Прогноз на майбутнє

Експерт зазначив, що упродовж зими ціни на яйця можуть знову зрости. Головним чинником є вартість кормів, яка становить до 70% собівартості виробництва курятини. Суттєвого здешевлення кормів у найближчі два-три місяці не очікується, і вони навіть можуть подорожчати.

Вплив погодних умов

Погодні умови також відіграватимуть важливу роль у формуванні цін. Якщо в січні-лютому температура опуститься до -10°C і нижче, виробникам доведеться витрачати більше коштів на опалення, щоб забезпечити комфортні умови для утримання тварин. У цьому випадку вартість яєць може зрости. Водночас при температурах у межах 0°C – -5°C ціни, ймовірно, залишатимуться стабільними.

Таким чином, ціни на яйця залишаються під впливом багатьох чинників, включаючи корми, експорт, погодні умови та витрати виробників, що визначатиме динаміку вартості продукту протягом зимового періоду.

Джерело: УНІАН.

Останні новини України:

Українців попередили про підвищення тарифу на воду: названо суму після можливого зростання.

В Україні очікується різке зростання цін на кілька популярних продуктів: що подорожчає найбільше.

Попри зібраний урожай, ситуація ускладнюється: ціни на хліб знову зміняться.